Polona
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
 

Piwne Mazowsze

Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Cena: 15.00 PLN
Dostępność: W magazynie
Seria: Mazowiecka Akademia Książki
Wydawca: MIK
Średnia ocena: 2 na 5 gwiazdek!

Ilość: Dodaj do koszyka


Henryk Sienkiewicz
Piwne Mazowsze

Nagroda Mazowiecki Mak 2006

Książka współczesnego autora – Henryka Sienkiewicza pt. „Piwne Mazowsze” – poświęcona piwnym tradycjom Mazowsza, czyli mazowieckiemu piwowarstwu, browarom i gatunkom warzonego tu piwa – począwszy od czasów pradawnych po współczesność. Praca ma charakter popularny, zawiera wiele interesujących informacji historycznych, a także barwnych anegdot.

Fragment recenzji:

Mazowsze i piwo to dwie (zapewnienie nie jedyne) miłości autora książki. Wędruje więc od lat po, jak ją opisuje, krainie piaszczystej, równinnej i pełnej malowniczych rzek, prowadząc źródłowe poszukiwania na temat licznych mazowieckich browarów, z których każdy produkował lub produkuje odróżniające się dla znawców i miłośników piwa gatunki tego napoju. Sienkiewicz sięga głęboko w historię: warzenie piwa to przemysł równie stary na Mazowszu, jak związane z lasem smolarstwo, dziegciarstwo, węglarstwo, rudnictwo i bartnictwo. Piwo zaś wiąże się oczywiście z uprawą zbóż. Pisali o piwie wielcy poeci od Mickiewicza do księdza Twardowskiego, sławili polskie piwo cudzoziemcy, a w swym etnograficznym dziele uwzględniał piwo związane z konkretnymi regionami Oskar Kolberg. (...) Opowieść Sienkiewicza o piwnym Mazowszu jest pogodna, czasem z wątkiem osobistym (bogate własne doświadczenie), ale przede wszystkim bardzo dobrze udokumentowana, chwilami niemal naukowa, opatrzona solidną bibliografią. Poznajemy anegdoty o browarach warszawskich, wareckich, kurpiowskich, jak też szczegółowe dane (w liczbach) o rozmiarach i charakterze ich produkcji. „Odkrywa” Sienkiewicz również liczne, historyczne browary magnackie. (...) Przy tej „piwnej” okazji, dowiadujemy się wiele o życiu codziennym i gospodarczym na Mazowszu od średniowiecza po czasy współczesne.

red. Tomasz Łubieński

Ilość stron: 228
Rok wydania: 2007
Oprawa: miękka
Wymiary: 17 x 24 cm
ISBN: 978-83-60623-22-0


Regularna cena: 29 zł

Napisz opinię
Imię:


Twoja opinia: Uwaga: Nie używaj kodu HTML!

Ocena: Zły            Bardzo dobry

Wpisz kod z obrazka:

Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Mazowiecki Instytut Kultury