Koszyk
Twój koszyk jest pusty
 
Bestsellery
 

Piwne Mazowsze

Piwne Mazowsze
Kliknij zdjęcie aby powiększyć
Cena: 10.00 PLN
Dostępność: W magazynie
Seria: Mazowiecka Akademia Książki
Wydawca: MIK
Średnia ocena: Brak oceny

Ilość: Dodaj do koszyka


Henryk Sienkiewicz
Piwne Mazowsze

Nagroda Mazowiecki Mak 2006

Książka współczesnego autora – Henryka Sienkiewicza pt. „Piwne Mazowsze” – poświęcona piwnym tradycjom Mazowsza, czyli mazowieckiemu piwowarstwu, browarom i gatunkom warzonego tu piwa – począwszy od czasów pradawnych po współczesność. Praca ma charakter popularny, zawiera wiele interesujących informacji historycznych, a także barwnych anegdot.

Fragment recenzji:

Mazowsze i piwo to dwie (zapewnienie nie jedyne) miłości autora książki. Wędruje więc od lat po, jak ją opisuje, krainie piaszczystej, równinnej i pełnej malowniczych rzek, prowadząc źródłowe poszukiwania na temat licznych mazowieckich browarów, z których każdy produkował lub produkuje odróżniające się dla znawców i miłośników piwa gatunki tego napoju. Sienkiewicz sięga głęboko w historię: warzenie piwa to przemysł równie stary na Mazowszu, jak związane z lasem smolarstwo, dziegciarstwo, węglarstwo, rudnictwo i bartnictwo. Piwo zaś wiąże się oczywiście z uprawą zbóż. Pisali o piwie wielcy poeci od Mickiewicza do księdza Twardowskiego, sławili polskie piwo cudzoziemcy, a w swym etnograficznym dziele uwzględniał piwo związane z konkretnymi regionami Oskar Kolberg. (...) Opowieść Sienkiewicza o piwnym Mazowszu jest pogodna, czasem z wątkiem osobistym (bogate własne doświadczenie), ale przede wszystkim bardzo dobrze udokumentowana, chwilami niemal naukowa, opatrzona solidną bibliografią. Poznajemy anegdoty o browarach warszawskich, wareckich, kurpiowskich, jak też szczegółowe dane (w liczbach) o rozmiarach i charakterze ich produkcji. „Odkrywa” Sienkiewicz również liczne, historyczne browary magnackie. (...) Przy tej „piwnej” okazji, dowiadujemy się wiele o życiu codziennym i gospodarczym na Mazowszu od średniowiecza po czasy współczesne.

red. Tomasz Łubieński

Ilość stron: 228
Rok wydania: 2007
Oprawa: miękka
Wymiary: 17 x 24 cm
ISBN: 978-83-60623-22-0


Regularna cena: 29 zł

Napisz opinię
Imię:


Twoja opinia: Uwaga: Nie używaj kodu HTML!

Ocena: Zły            Bardzo dobry

Wpisz kod z obrazka:

Brak dodatkowych zdjęć produktu.
Mazowiecki Instytut Kultury